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本篇文章给大家谈谈蒜蓉怎么做最香,以及蒜蓉小龙虾怎么做对应的知识点,希望对各位有所帮助,不要忘了收藏本站!

内容导航:
  • 蒜蓉怎么做味道更香?
  • 蒜蓉制作方法及配料
  • 蒜蓉怎么做最香
  • 蒜蓉怎么做最香
  • 饭店里很好吃很香的蒜蓉是怎么做出来的?
  • 蒜蓉怎么做最香?

Q1:蒜蓉怎么做味道更香?

蒜蓉应该是很多人都喜欢吃的,不管是在外面烧烤,还是在家里炒菜,外面吃饭很多菜里面都有蒜蓉的做法,比如烧烤的蒜蓉茄子,在饭店的蒜蓉扇贝,蒜蓉蛏子等等。蒜蓉的做法是比较简单的,每种做法也不一样,味道也不一样。


蒜蓉酱是烧烤中我们百搭的一种酱料,拿其来与海鲜相配、与茄子相配的效果都非常棒,蒜蓉酱的做法有很多,不同做法的蒜蓉酱也更适合搭配不同的产品。


一、黄金蒜蓉酱(全熟)


黄金蒜蓉酱是把蒜蓉炸至金黄后调味用来制作相应菜肴的方法,由于蒜蓉需要呈现出金黄色,所以炸制时的火力不太容易掌握,我们通常会将蒜泥稍微用水冲洗,这样炸好的蒜蓉酱颜色更加漂亮,炸好的蒜蓉加入少香油护色,调入盐、胡椒粉、鸡精(少许,也可不放)、蚝油、美极调匀,这种蒜蓉酱适合能快速成熟的海鲜类,比如扇贝、生蚝等。


二、金银蒜蓉酱(熟+生)


调制生熟蒜蓉酱,取熟蒜蓉酱的香味,取生蒜蓉酱的辣味,比较适合相对较长时间加热的菜肴,比如烤茄子、烤凉粉之类的。此酱熟蒜蓉:生蒜蓉比例为7:3。


三、泡椒蒜蓉酱


在黄金蒜蓉酱的基础上降低盐的用料,增加一些泡辣椒蓉,这样做出来的蒜蓉酱味道更佳复合,非常适合用来烤豆腐、脑花、凉粉之类的菜品,但要注意辣椒的辣度和用量,同时也要注意好盐的用量。


四、香菇蒜蓉酱


将香菇用油炒香,搬入黄金蒜蓉酱中,此酱由于香菇的香味本身已经较浓,所以切忌放味精、鸡精类的调味品,否则会破坏蒜蓉酱的鲜味。


蒜蓉酱是百搭的酱,但要注意其变色问题,可在其中加


入油隔绝空气,这样能很好地保护蒜蓉酱的颜色,调味过程中也可放入少许白糖来调节蒜蓉酱的味道。

Q2:蒜蓉制作方法及配料

在我们的日常饮食中,蒜蓉因其独特的香味而成为一种必不可少的调料,像蒜蓉生蚝、蒜蓉粉丝蒸茄子、蒜蓉油麦菜等,都少不了蒜蓉。可是,蒜蓉要想做的美味,做的蒜香十足,是需要下一番功夫的。那么,蒜蓉应该怎么做呢?

大厨说,蒜蓉并不是普通的将大蒜切成蒜粒放在锅里一炸就可以了,而是需要将大蒜和其他的配料糅合在一起煎炸一下煮出其中的味道,这样做出来的酱料才能算是蒜蓉。那么,好吃的蒜蓉应该怎么做呢?下面就给大家分享一下大厨做蒜蓉的方法,好吃又出味,一起来看吧!

材料:大蒜瓣、食用油、盐、糖、小葱白、紫皮洋葱、八角、桂皮、香叶、芝麻油、蒜

做法:

1、大蒜去皮,洗净,控干水分。

2、小葱白洗净,紫皮洋葱切成丝,八角,桂皮,香叶准备好,大蒜剁碎。

3、锅里倒油,把除蒜末的其它材料一同放入,小火加热。

4、随着加热,油温升高,材料的香味都慢慢出来了,葱和洋葱开始变色或边沿变黄时,把这些香料夹出丢掉,葱白和洋葱继续炸,炸干后关火夹出来。

5、油放锅里让它放至有一点余温,把蒜末倒进锅里,小火慢炸,用锅铲勤炒动,避免糊了底,一直到蒜末炸透,香味全部出来,再炸至变黄关火。

6、可以再放一汤勺的芝麻油搅拌均匀,再放盐、糖调味,放凉后装入消过毒的无水玻璃瓶,放冰箱冷藏保存就好。

这样做出来的蒜蓉不仅具有大蒜的辛芳香辣气味,吃了之后还不会伤胃,不会轻易上火,可谓是既好吃又健康,而且适用于各种蒜蓉食品,烧烤也是可以的。因此,喜欢吃蒜蓉口味的,抓紧啦!

Q3:蒜蓉怎么做最香

蒜蓉是将蒜瓣先切成片,再用刀剁碎约1/4小米大小或者更小,然后用色拉油小火炒熟,色泽金黄,味香浓郁。平常在家包饺子或者是煮面条,香辣蒜蓉绝对是最好的调味品...

蒜蓉是将蒜瓣先切成片,再用刀剁碎约1/4小米大小或者更小,然后用色拉油小火炒熟,色泽金黄,味香浓郁。平常在家包饺子或者是煮面条,香辣蒜蓉绝对是最好的调味品。不像生吃大蒜那样会有气味,而且也保持了它原有的营养。

准备材料;大蒜、葱花、盐、胡椒粉、辣椒粉、食用油、味精、香油等。

先将大蒜拍扁用刀切断,这样出来的蓉更细小,再加点盐用木追捣烂,这个时候盛出来放葱花、胡椒粉、辣椒粉、味精,再把食用油加热浇在上面【这样味道更鲜美】,然后在上面浇上一层香油,增加香味。

另外;如果口味重的话也可以放点鸡精,它是提味的最佳选择。

营养分析

1、辣椒里有一种主要由辣椒碱和二氢辣椒碱构成的辣椒素,这种辣椒素产生的辛辣味,在口感上广泛受到喜爱;

2、辣椒不仅有好的口感,所含的营养成份也十分丰富,还能刺激唾液和胃液分泌,使人增进食欲,促进人体血液循环、散寒驱湿。

一、蒜蓉油麦菜的做法:

原料:

油麦、蒜蓉、油。

做法:

1、油麦菜择洗干净,切成6_7厘米长的段,蒜切成蒜蓉;

2、锅油烧至8成热,倒入一些的蒜蓉炝锅,出味后下油麦菜,快速翻炒;

3、然后加入些许生抽,继续翻炒,待油麦菜变得皮软了,加一些水,将剩余的蒜蓉全部加入,转中火焖2、3分钟,然后加盐出锅

Q4:蒜蓉怎么做最香

准备材料;大蒜、葱花、盐、胡椒粉、辣椒粉、食用油、味精、香油等。

先将大蒜拍扁用刀切断,这样出来的蓉更细小,再加点盐用木追捣烂,这个时候盛出来放葱花、胡椒粉、辣椒粉、味精,再把食用油加热浇在上面【这样味道更鲜美】,然后在上面浇上一层香油,增加香味。

另外;如果口味重的话也可以放点鸡精,它是提味的最佳选择。

营养分析

1、辣椒里有一种主要由辣椒碱和二氢辣椒碱构成的辣椒素,这种辣椒素产生的辛辣味,在口感上广泛受到喜爱;

2、辣椒不仅有好的口感,所含的营养成份也十分丰富,还能刺激唾液和胃液分泌,使人增进食欲,促进人体血液循环、散寒驱湿。

一、蒜蓉油麦菜的做法:

原料:

油麦、蒜蓉、油。

做法:

1、油麦菜择洗干净,切成6_7厘米长的段,蒜切成蒜蓉;

2、锅油烧至8成热,倒入一些的蒜蓉炝锅,出味后下油麦菜,快速翻炒;

3、然后加入些许生抽,继续翻炒,待油麦菜变得皮软了,加一些水,将剩余的蒜蓉全部加入,转中火焖2、3分钟,然后加盐出锅

Q5:饭店里很好吃很香的蒜蓉是怎么做出来的?

1、蒜蓉制作方法:首先把蒜的皮给去掉,剥蒜是一个耐心活,不要急。把蒜剥掉皮之后用刀切碎,注意切的时候要横着竖着反复切,这样切出来的蒜才更加的细腻。

2、然后根据个人口味决定添加几个红辣椒,红辣椒一定要选择新鲜的,不要使用干辣椒。将红辣椒洗干净之后切碎备用。

3、起锅烧油,等到油温八成热的时候,将辣椒放入锅中爆炒,爆出辣味之后,将刚才切好的蒜茸放入锅中。

4、继续翻炒大约一分钟之后将开水,盐,蚝油和糖,一块放入锅中,这几种调味料也要根据个人口味酌量添加。

5、然后继续翻炒,到看到锅内的蒜蓉冒泡,就证明已经炒好了,如果马上吃的话,就可以放入盘子内食用了。


Q6:蒜蓉怎么做最香?

1.炒蒜油:把准备好的大蒜切碎,放入油锅(油温不可以太高不然会炸糊),将大蒜慢慢翻炒,等到炒成金黄色就算是做好了,这一个叫做蒜油,不管是拌面吃还是炒菜都很香。


2.油泼蒜蓉:在平时如果吃生蚝或者扇贝的时候我们可以在做好的生蚝上面撒一些蒜蓉,最后浇上一些热油爆香,这种做法可以说是蒜蓉的常见吃法,不仅香还能搭配海鲜别有一番滋味。


3.蒜蓉辣酱:喜欢吃大蒜也喜欢吃辣椒的朋友可以尝试一下,将蒜蓉和辣酱进行炒制,这样既有辣味又有蒜蓉的香味,辣度也可以根据个人口味调节。


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  • 蒜蓉怎么做最香?

Q1:蒜蓉怎么做味道更香?

蒜蓉应该是很多人都喜欢吃的,不管是在外面烧烤,还是在家里炒菜,外面吃饭很多菜里面都有蒜蓉的做法,比如烧烤的蒜蓉茄子,在饭店的蒜蓉扇贝,蒜蓉蛏子等等。蒜蓉的做法是比较简单的,每种做法也不一样,味道也不一样。


蒜蓉酱是烧烤中我们百搭的一种酱料,拿其来与海鲜相配、与茄子相配的效果都非常棒,蒜蓉酱的做法有很多,不同做法的蒜蓉酱也更适合搭配不同的产品。


一、黄金蒜蓉酱(全熟)


黄金蒜蓉酱是把蒜蓉炸至金黄后调味用来制作相应菜肴的方法,由于蒜蓉需要呈现出金黄色,所以炸制时的火力不太容易掌握,我们通常会将蒜泥稍微用水冲洗,这样炸好的蒜蓉酱颜色更加漂亮,炸好的蒜蓉加入少香油护色,调入盐、胡椒粉、鸡精(少许,也可不放)、蚝油、美极调匀,这种蒜蓉酱适合能快速成熟的海鲜类,比如扇贝、生蚝等。


二、金银蒜蓉酱(熟+生)


调制生熟蒜蓉酱,取熟蒜蓉酱的香味,取生蒜蓉酱的辣味,比较适合相对较长时间加热的菜肴,比如烤茄子、烤凉粉之类的。此酱熟蒜蓉:生蒜蓉比例为7:3。


三、泡椒蒜蓉酱


在黄金蒜蓉酱的基础上降低盐的用料,增加一些泡辣椒蓉,这样做出来的蒜蓉酱味道更佳复合,非常适合用来烤豆腐、脑花、凉粉之类的菜品,但要注意辣椒的辣度和用量,同时也要注意好盐的用量。


四、香菇蒜蓉酱


将香菇用油炒香,搬入黄金蒜蓉酱中,此酱由于香菇的香味本身已经较浓,所以切忌放味精、鸡精类的调味品,否则会破坏蒜蓉酱的鲜味。


蒜蓉酱是百搭的酱,但要注意其变色问题,可在其中加


入油隔绝空气,这样能很好地保护蒜蓉酱的颜色,调味过程中也可放入少许白糖来调节蒜蓉酱的味道。

Q2:蒜蓉制作方法及配料

在我们的日常饮食中,蒜蓉因其独特的香味而成为一种必不可少的调料,像蒜蓉生蚝、蒜蓉粉丝蒸茄子、蒜蓉油麦菜等,都少不了蒜蓉。可是,蒜蓉要想做的美味,做的蒜香十足,是需要下一番功夫的。那么,蒜蓉应该怎么做呢?

大厨说,蒜蓉并不是普通的将大蒜切成蒜粒放在锅里一炸就可以了,而是需要将大蒜和其他的配料糅合在一起煎炸一下煮出其中的味道,这样做出来的酱料才能算是蒜蓉。那么,好吃的蒜蓉应该怎么做呢?下面就给大家分享一下大厨做蒜蓉的方法,好吃又出味,一起来看吧!

材料:大蒜瓣、食用油、盐、糖、小葱白、紫皮洋葱、八角、桂皮、香叶、芝麻油、蒜

做法:

1、大蒜去皮,洗净,控干水分。

2、小葱白洗净,紫皮洋葱切成丝,八角,桂皮,香叶准备好,大蒜剁碎。

3、锅里倒油,把除蒜末的其它材料一同放入,小火加热。

4、随着加热,油温升高,材料的香味都慢慢出来了,葱和洋葱开始变色或边沿变黄时,把这些香料夹出丢掉,葱白和洋葱继续炸,炸干后关火夹出来。

5、油放锅里让它放至有一点余温,把蒜末倒进锅里,小火慢炸,用锅铲勤炒动,避免糊了底,一直到蒜末炸透,香味全部出来,再炸至变黄关火。

6、可以再放一汤勺的芝麻油搅拌均匀,再放盐、糖调味,放凉后装入消过毒的无水玻璃瓶,放冰箱冷藏保存就好。

这样做出来的蒜蓉不仅具有大蒜的辛芳香辣气味,吃了之后还不会伤胃,不会轻易上火,可谓是既好吃又健康,而且适用于各种蒜蓉食品,烧烤也是可以的。因此,喜欢吃蒜蓉口味的,抓紧啦!

Q3:蒜蓉怎么做最香

蒜蓉是将蒜瓣先切成片,再用刀剁碎约1/4小米大小或者更小,然后用色拉油小火炒熟,色泽金黄,味香浓郁。平常在家包饺子或者是煮面条,香辣蒜蓉绝对是最好的调味品...

蒜蓉是将蒜瓣先切成片,再用刀剁碎约1/4小米大小或者更小,然后用色拉油小火炒熟,色泽金黄,味香浓郁。平常在家包饺子或者是煮面条,香辣蒜蓉绝对是最好的调味品。不像生吃大蒜那样会有气味,而且也保持了它原有的营养。

准备材料;大蒜、葱花、盐、胡椒粉、辣椒粉、食用油、味精、香油等。

先将大蒜拍扁用刀切断,这样出来的蓉更细小,再加点盐用木追捣烂,这个时候盛出来放葱花、胡椒粉、辣椒粉、味精,再把食用油加热浇在上面【这样味道更鲜美】,然后在上面浇上一层香油,增加香味。

另外;如果口味重的话也可以放点鸡精,它是提味的最佳选择。

营养分析

1、辣椒里有一种主要由辣椒碱和二氢辣椒碱构成的辣椒素,这种辣椒素产生的辛辣味,在口感上广泛受到喜爱;

2、辣椒不仅有好的口感,所含的营养成份也十分丰富,还能刺激唾液和胃液分泌,使人增进食欲,促进人体血液循环、散寒驱湿。

一、蒜蓉油麦菜的做法:

原料:

油麦、蒜蓉、油。

做法:

1、油麦菜择洗干净,切成6_7厘米长的段,蒜切成蒜蓉;

2、锅油烧至8成热,倒入一些的蒜蓉炝锅,出味后下油麦菜,快速翻炒;

3、然后加入些许生抽,继续翻炒,待油麦菜变得皮软了,加一些水,将剩余的蒜蓉全部加入,转中火焖2、3分钟,然后加盐出锅

Q4:蒜蓉怎么做最香

准备材料;大蒜、葱花、盐、胡椒粉、辣椒粉、食用油、味精、香油等。

先将大蒜拍扁用刀切断,这样出来的蓉更细小,再加点盐用木追捣烂,这个时候盛出来放葱花、胡椒粉、辣椒粉、味精,再把食用油加热浇在上面【这样味道更鲜美】,然后在上面浇上一层香油,增加香味。

另外;如果口味重的话也可以放点鸡精,它是提味的最佳选择。

营养分析

1、辣椒里有一种主要由辣椒碱和二氢辣椒碱构成的辣椒素,这种辣椒素产生的辛辣味,在口感上广泛受到喜爱;

2、辣椒不仅有好的口感,所含的营养成份也十分丰富,还能刺激唾液和胃液分泌,使人增进食欲,促进人体血液循环、散寒驱湿。

一、蒜蓉油麦菜的做法:

原料:

油麦、蒜蓉、油。

做法:

1、油麦菜择洗干净,切成6_7厘米长的段,蒜切成蒜蓉;

2、锅油烧至8成热,倒入一些的蒜蓉炝锅,出味后下油麦菜,快速翻炒;

3、然后加入些许生抽,继续翻炒,待油麦菜变得皮软了,加一些水,将剩余的蒜蓉全部加入,转中火焖2、3分钟,然后加盐出锅

Q5:饭店里很好吃很香的蒜蓉是怎么做出来的?

1、蒜蓉制作方法:首先把蒜的皮给去掉,剥蒜是一个耐心活,不要急。把蒜剥掉皮之后用刀切碎,注意切的时候要横着竖着反复切,这样切出来的蒜才更加的细腻。

2、然后根据个人口味决定添加几个红辣椒,红辣椒一定要选择新鲜的,不要使用干辣椒。将红辣椒洗干净之后切碎备用。

3、起锅烧油,等到油温八成热的时候,将辣椒放入锅中爆炒,爆出辣味之后,将刚才切好的蒜茸放入锅中。

4、继续翻炒大约一分钟之后将开水,盐,蚝油和糖,一块放入锅中,这几种调味料也要根据个人口味酌量添加。

5、然后继续翻炒,到看到锅内的蒜蓉冒泡,就证明已经炒好了,如果马上吃的话,就可以放入盘子内食用了。


Q6:蒜蓉怎么做最香?

1.炒蒜油:把准备好的大蒜切碎,放入油锅(油温不可以太高不然会炸糊),将大蒜慢慢翻炒,等到炒成金黄色就算是做好了,这一个叫做蒜油,不管是拌面吃还是炒菜都很香。


2.油泼蒜蓉:在平时如果吃生蚝或者扇贝的时候我们可以在做好的生蚝上面撒一些蒜蓉,最后浇上一些热油爆香,这种做法可以说是蒜蓉的常见吃法,不仅香还能搭配海鲜别有一番滋味。


3.蒜蓉辣酱:喜欢吃大蒜也喜欢吃辣椒的朋友可以尝试一下,将蒜蓉和辣酱进行炒制,这样既有辣味又有蒜蓉的香味,辣度也可以根据个人口味调节。


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黄坤明在外宣工作会强调:展现真实立体全面的中国

         根据钛媒体TMTbase全球数据库显示,黄坤明会强调展1398家彻底关闭的创业公司中,黄坤明会强调展电子商务、本地生活、社交、企业服务、文化娱乐为重灾区,关闭数量分别为218家、141家、134家、128家、123家。

    在我们小而美的团队结构中,外宣工作很庆幸有这样的同事加入啊。现真实立一起创业是我们俩生活的一部分了。

    黄坤明在外宣工作会强调:展现真实立体全面的中国

    体全面我们在推送中还附上了我很喜欢的MayaAngelou的诗“IamawomenPhenomenally.PhenomenalWoman,that’sme.Iwalkintoaroomjustascoolasyouplease.”峰小瑞:分享一件你在创业过程中觉得特别棒的事儿吧。”我们和峰瑞家族的6位女CEO聊了聊:中国1.作为女性创业者,中国在商业世界里打拼,到底有什么不方便的?以及,你是怎么处理的?2.在你看来,对女创业者而言,这个世界有变好吗?3.分享一件你在创业过程中觉得特别棒的事儿吧。毫无疑问,黄坤明会强调展这是极具挑战的——几乎是在同样的人生阶段,她们既被要求在工作时间上有最大的投入,生物机能又要求她们生儿育女。加入MintMuse之后,外宣工作她在公司的PR、内容制作等方面不断迸发活动,而且执行力很强。她还曾出任BoisenseWebster心电生理销售、现真实立市场、产品经理,以及AdvancedEnergy超声刀市场、产品经理。

    经常从事独立电影和自由艺术家的跨界项目,体全面喜爱赛艇和搏击。峰小瑞:中国有个在创业的太太是种什么体验?对你来说意味着什么?创业前,我们(在高通)就搭档做事情很长时间了,现在这种状态感觉是平稳过渡来的。在很多人眼中,黄坤明会强调展豆瓣就是一个文艺青年的聚集地,但是,现在每一个月,有上亿的用户来这分享阅读和电影,其实豆瓣已经融入了大众的精神生活。

    外宣工作豆瓣已经不是那个想象中的小众豆瓣。豆瓣东西还曾经探索过电商模式,现真实立等等。一旦我们对基本知识和娱乐的渴望得到满足,体全面我们就会对自己究竟想要得到何种知识和娱乐变得更加挑剔。著名文艺青年施凯文,中国2005年开唱片公司,2008年创办Koocu音乐网,2010年创办Saylikes音乐网,2012年Jing.fm上线。

    很多人说豆瓣是一家慢公司,甚至有媒体说他们刻意保持着慢,比如为了美观坚持使用小五号宋体字;豆瓣不会给用户贴标签,不会出现很多社区营销驱动惯用的成员分类等等,这一切让它,仿佛成为互联网商业的世外之地。而号称提供知识服务的罗辑思维,推出的得到App,总用户为529万,日活42万,订阅总数130万,总人数超过79万。

    黄坤明在外宣工作会强调:展现真实立体全面的中国

    12年,这在以月来计算周期的互联网,尤其是移动互联网领域,是一个不短的时间,这意味不仅仅是青春期成年,而是进入到壮年,担负的不仅仅是理想,还有生活。用户主要为一、二线城市的白领和大学生,这几乎已经已成为他们不可或缺的一部分。其中一款心理课程卖到高达七万份。专注于读书的十点文化,微信粉丝1300万,推出的付费课程,价格在69-99元之间。

    对于爱、舒适的生活、精神等追求,就像是空气和水一样,拥有着长期的需求,从诞生到成长从未停止,只是根据社会的不同阶段,需求程度不一样而已。根据豆瓣官方消息,目前计划的内容主要是文化方向,接下来可能覆盖电影、文学、戏剧等更多领域的内容。豆瓣电影,提供线上购票获得分成模式、豆瓣阅读的电子书与影视版权出售、与豆瓣气质相符的品牌广告。同样也是在这本书里,也提到了亚伯拉罕·马斯洛,在他提出的著名的“需求层次理论”,需求的金字塔由下到上,分别是物质、安全、爱和归属感、尊重、自我实现、。

    戏剧性地凝聚起来而且关乎命运的时刻,往往发生在某一天、某一个小时甚至某一分钟。2017年完成了6000万元人民币A轮融资,估值近4亿元

    黄坤明在外宣工作会强调:展现真实立体全面的中国

    一个企业领导人为何要自毁长城?“我不想传递很多假大空的东西,我想传递一些比较真实的东西。2011年4月,中概股在美国集体遭遇诚信危机,6月份,又发生了支付宝股权事件,这让美国投资机构担心中国互联网公司的VIE架构可能存在问题,美国投资机构纷纷收紧投资。

    ”而小公司“人家管不了我,养不起我”,在毕胜看来,他已经不适合上班有老板了。业内认为,现实有力地驳斥了毕胜,他的观点也随之应者寥寥。“这时候,说好听的,找一些志同道合者,说不好听的,就是先忽悠一批人。”作为雷军十几年的朋友,毕胜对雷军的话从不怀疑,既然大哥给指了条“明路”,那就干。相比于其他电商的猛打广告,以及企业负责人出席各种论坛、演讲和聚会,毕胜一直很低调。除了“不赚钱”外,毕胜隐隐感到项目前景可能有问题。

    为了加速达到销售目标,实现上市大计,也为了不被对手超越,乐淘管理层也决定大打广告。这成了他坚定的认为“电子商务是骗局”的根本。

    而现实之中,乐淘也被大环境所困扰。很多用户在不同网站看上同一款产品,同时下单,选择货到付款,哪个先到要哪个,剩下的一个退回。

    “有的人一个月买70双鞋都退了,光赚这个钱,一个月就有4000块。”毕胜有一次见李彦宏,老领导对他说,你不能再这么闲着了,再闲下去你就废了。

    毕胜从一开始就坚持不采购,只代销,好处是没有库存,不占有巨量资金;坏处就是,对一个籍籍无名的小电商,不掏钱,鞋企也不愿意赊货。乐淘网一开始卖的玩具比较杂,质量也参差不齐,客户满意度不高,退换货造成的运营费用也不少。毕胜说,以前卖一双鞋平均亏损达到78块,转到自有品牌后,一双鞋有了5块利润。同年,服装巨头Zara的西班牙供应商林琛加盟乐淘,担任供应链副总裁,进一步强化了乐淘供应链体系。

    毕胜估计,乐淘2011年销售额会接近5亿,2012年会突破10亿,如果目标达成,乐淘就可以考虑上市。毕胜说,“京东账上有15亿美元,我没有那么多钱,我做不了第二个京东。

    彼时的电商网站,获客成本高达百元,几乎全国的电商网站,都开始了烧钱大赛。类似的情况还有奥康,奥康的老总从来没听说过乐淘,但是因为在百度投过广告,知道毕胜,算是给朋友面子,拿出了8000双,放到了乐淘仓库里。

    雷军对他说,你看人家陈年比你大多了,看看人家的激情。这类鞋,毕胜的仓库退回有两万双,也就是2000万的损失。

    ”但此时的毕胜已经顾不上那么多了,他更着急的是乐淘如何突围,“电子商务是骗局,但是电子和商务拆开就是一个生意,所以大家发现马云赚钱了,因为他只做电子。毕胜的好朋友陈年,更是怒斥“谁侮辱电商,谁就是侮辱我。这还不算什么,更有甚者拿到产品后,说不合适要求退货。后来对方看他实在可怜,就说看你挺诚心,先拿几百万尝试一下。

     实现了财务自由的毕胜,选择了离职享受生活,“我和老婆,还有几个哥们,每天斗斗地主,一个礼拜总得一块玩上好几天。2014年5月,毕胜首次向外界确认,乐淘网已被香港一家公司收购,交易金额不便透露。

    一石激起千成浪,一夜之间,毕胜的微博收到了14万@;多了两万多个粉丝;毕胜演讲的视频被翻译成多国语言,美国老虎基金的负责人看了视频后,立刻把投资的所有电商企业,拉出来重新审视。整个费用加起来超过了50%,而乐淘在市场竞争不激烈时,毛利率不过30%(已经是业内比较高的),也就是要亏损20%以上;而在市场竞争激烈时,毛利率降到了17-18%,亏损超过了30%。

    市场上假货充斥,“我印象特别深,当时周星弛的《长江7号》,那个七仔,我们跟正版合作要700多元,我们家门口地摊卖7块多,一模一样的。为了进一步提高运营效率、降低成本,毕胜将客服、设计等部分团队迁往珠海,团队由500人缩减到200人,同时砍掉了早年辛苦建立的“实库代销供应链”。

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